Spirulina Benefits in Hindi: आपके स्वास्थ्य के लिए जानिए इस सुपर फूड के लाभ

Spirulina Benefits in Hindi: Spirulina एक ऐसा Food है जो India, China, Japan और United States जैसे देश में उगाया जाता है. Spirulina एक शैवाल का प्रकार है जो हरा और नीला शैवाल होता है. Spirulina अपने सेहत के लिए बहुत अच्छा है क्योंकि इसमें पोषक तत्वों का भंडार है ज्यादा पोषक तत्वों के कारण उसे Super Food कहा जाता है.

आज का यह लेख में मैं बताने वाला हूं कि Spirulina के फायदे क्या है (Spirulina Benefits in Hindi), स्पिरुलिना साइड इफेक्ट्स क्या-क्या है (Spirulina Side Effects), वगैरह…

Spirulina में उच्च प्रोटीन, विटामिन और खनिज की मात्रा सबसे ज्यादा होती है. Spirulina का आर्युवेदिक में बहुत ही महत्व है Spirulina को कई प्रकार की दवाओं बनाने में इस्तेमाल किया जाता है. Spirulina को खारे पानी में उगाया जाता है Spirulina पानी में पाया जाने वाला पौधा है.

हाल ही में Spirulina की मांग बढ़ती ही जा रही है क्योंकि इसमें ज्यादा स्वास्थ्य के लाभों के कारण लोग शारीरिक शक्ति और वजन कम करने के लिए लोग Spirulina  को Tablet, Capsule और Powder के फॉर्म में उपयोग कर रहे हैं. Spirulina को खाद्य सामग्री बनाने में भी यूज कर सकते हैं.

What is Spirulina in Hindi

Spirulina एक प्रकार का शैवाल होता है जो पानी में पाया जाता है आमतौर पर, Spirulina को संपूर्ण रूप से खाया जा सकता है. Spirulina सूक्ष्मजीव होता है जो खारे और ताजे पानी में बनता है वह Spirulina ज्यादा पोषण तत्वों के कारण जाना जाता है. Africa और Mexico जैसे स्वदेशी लोग वर्षों से Spirulina का सेवन कर रहे हैं उन लोग खाद्य स्त्रोत के रूप में मानते है.

Spirulina की पोषण धनतत्व के कारण उसको Super Food से जाना जाता है इसलिए लोग उनको खाद स्त्रोत मानते हैं, Spirulina को संपूर्ण प्रोटीन का स्रोत कहा जाता है मतलब कि Spirulina में सभी तरह के Amino Acid होते हैं जिसमें हमारे शरीर को ढेरों सारे फायदे मिलते हैं. Spirulina को Powder के रूप में खाया जाता है या फिर खाद्य पदार्थों में मिश्रित करके भी खाया जा सकता है.

Spirulina का स्वाद थोड़ा कड़वा और हल्का मीठा स्वाद होता है क्योंकि कुछ लोगों को अच्छा ना लगे तो कुछ लोग स्वाद को प्रोटीक जैसा बनाते हैं जैसे कि फलों के रस या स्मूदी जैसे अन्य के साथ मिलाया जाता है ताकि स्वाद को छिपाया जा सके. Spirulina में हल्की सी गंध होती है लेकिन लोग इसे अपने आहार के लिए योग्य मांगते हैं. कई सारे बड़े देशों में Spirulina की खेती की जाती है जैसे, कि India, Japan, China और United States जैसे बड़े-बड़े देश मैं Spirulina की खेती कर रहे हैं. Spirulina को पानी में उगाया जाता है. Spirulina को पानी में से उगाने के बाद उसको काटा जाता है और फिर उसे सुखाया जाता है सूखने के बाद Powder, Capsule और Tablet जैसे रूप में बनाकर बेचे जाते हैं.

तो चलिए Spirulina  के बेनिफिट (Spirulina Benefits in Hindi) पर एक नजर डालते हैं.

Spirulina Benefits in Hindi

Spirulina अपने शरीर के लिए फायदेमंद है क्योंकि इसमें ज्यादा पोषक तत्व है. Spirulina का सेवन करने से पहले Spirulina Benefits in Hindi के बारे में जानना बहुत जरूरी है. Spirulina के फायदे नीचे दिए गए है.

1. पोषक तत्वों का भंडार:– Spirulina में प्रोटीन, मिनरल्स और विटामिन जैसे पोषक तत्वों का भंडार है और Spirulina में खनिज की मात्रा भी ज्यादा है जैसे, पोटैशियम, मैग्निशियम, कैलशियम और आर्यन का भी स्त्रोत है इसलिए अपने शरीर के लिए Spirulina फायदेमंद है. 
2. वजन कम करने में मदद मिलती हैं:– Spirulina में सारी प्रोटीन सामग्री होने के कारण वजन कम करने में मदद करता है. किसी भी लोग को अगर वजन कम करना है तो उन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है क्योंकि Spirulina भूख को कम करने में मदद करती है.
3. रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है:– Spirulina रोग प्रतिरोधक शक्ति को बढ़ाता है. Spirulina शरीर में रोग प्रतिकारक काशीकाओ का उत्पादन बढ़ा कर रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है.
4. सूजन को कम करता है:– Spirulina शरीर में सूजन, चोट या संक्रमण को कम करने में मदद करता है. जिससे शरीर में पुरानी बीमारियों से रोकने में मदद मिलती है.
5. कोलेस्ट्रोल कम करता है:– ज्यादा कोलेस्ट्रोल होने पर हृदय रोग के लिए जोख्मी कारण है जो दुनिया भर में मृत्यु का कारण है. Spirulina शरीर का कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और हृदय रोग का जोखम कम करता है.
6. आंत स्वास्थ्य में सुधार करता है:– Spirulina आंतों को स्वस्थ रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. Spirulina आंत में फायदेमंद बैक्टीरिया को विकास करता है और स्वास्थ्य में सुधार लाते हैं जिनके कई स्वास्थ्य लाभ है.
7. व्यायाम प्रदर्शन में सुधार ला सकता है:– Spirulina में उच्च प्रोटीन के कारण व्यायाम प्रदर्शन में सुधार ला सकते हैं. व्यक्ति की थकान को दूर करने में मदद मिल सकती है.
8. एलर्जी प्रतिक्रियाओं को कम कर सकता है:– Spirulina एलर्जी प्रतिक्रियाओं को कम कर सकता है और एलर्जी राइनाइटिस के लक्षणों को कम कर सकता है.
9. डायबिटीज(Diabetes) मैनेजमेंट में मदद मिलती है:– डायबिटीज लोगों के लिए सबसे अच्छा लाभ Spirulina है. Spirulina डायबिटीज से जुड़ी सभी समस्याओं को कम करने में मदद कर सकती है और रक्त शर्करा के स्तर को भी कम कर सकता है.
10. कैंसर रोधी गुण होते हैं:– Spirulina कैंसर काशीकाओ को विकास और प्रसार को रोक सकता है. Spirulina कैंसर को भी रोक सकता है.
11. ब्रेन फंक्शन में सुधार ला सकता है:– Spirulina के मस्तिष्क के स्वास्थ्य, समृद्धि और ध्यान में सुधार कर सकता है. Spirulina ब्रेन के कार्य के लिए अच्छे लाभ भी हो सकते हैं.
12. त्वचा को स्वस्थ रख सकता है:– Spirulina में ज्यादा सांद्रता के कारण त्वचा को स्वस्थ रखने में ज्यादा लाभ हो सकता है. समग्र त्वचा को स्वस्थ रखने में Spirulina मदद करता है Spirulina शरीर की त्वचा का कैंसर होने के खतरे को भी कम कर सकता है.

यह सारे Spirulina (Spirulina Benefits in Hindi) के फायदे हैं. अगर आपको कोई प्रॉब्लम है तो आप डॉक्टर से बात कर सकते हैं. और इसके बाद Spirulina का सेवन कर सकते हैं अभी जानते हैं कि Spirulina में नुट्रेशन की वैल्यू क्या है.

Nutrition Value of Spirulina

Spirulina में पोषण का मूल्य सबसे अधिक होता है इसलिए उसे SuperFood कहा जाता है Spirulina के कुछ मुख्य पोषक तत्व इस प्रकार से है

• प्रोटीन:– Spirulina में मुख्य स्त्रोत प्रोटीन का स्त्रोत है जो संपूर्ण प्रोटीन स्त्रोत है. जिसमें नौ आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं जो अपने शरीर में अपने आप नहीं बना सकते हैं. पाचन संबंधी समस्याओं के लिए एक अच्छा स्त्रोत है. Spirulina में 60% प्रतिशत प्रोटीन होता है. 
• विटामिन:– Spirulina में विटामिन की मात्रा भी ज्यादा होती है जिसमें विटामिन A, विटामिन B12, विटामिन K और विटामिन E सहित ज्यादा विटामिन का समृद्ध स्त्रोत है. जो विटामिन A स्वस्थ रखने के लिए जरूरी है. जबकि विटामिन B12 तंत्रिका कार्य के लिए विटामिन जरूरी है.
• खनिज:– Spirulina में खनिज का भी एक अच्छा स्त्रोत है जिसमें मैग्नीशियम, पोटेशियम, कैल्शियम और आयरन सहित कई खनिजों का भंडार है. मैग्नीशियम और कैल्शियम अपने शरीर की हड्डियां के लिए उपयोगी है. और आर्यन को स्वस्थ रक्त कोशिकाओं को बनाए रखने के लिए जरूरी संसाधन है.
• एंटीऑक्सीडेंट(Antioxidant):– Spirulina में कई शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट(Antioxidant) होते हैं. जिसमें क्लोरोफिल, फायकोसायनिन और beta-carotene शामिल है. यह अपने शरीर के लिए ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में मदद करता है.
• ओमेगा 3 फैटी एसिड(Omega-3 fatty acids):– ओमेगा 3 फैटी एसिड Spirulina में एक समुद्र स्त्रोत है. अपने मस्तिष्क के कार्य को बनाए रखता है और सूजन को भी कम करता है.

Spirulina अपने स्वास्थ्य के लिए और अपने कल्याण को बनाए रखने के लिए Spirulina अच्छा ऑप्शन है. अपने शरीर को स्वस्थ रखने के लिए आसान तरीका है.

Spirulina को अपने आहार में शामिल करने से पहले डॉक्टर या योग्य पोषण विशेषण से बात करें.

How to Take Spirulina

Spirulina को अपने आहार में शामिल करने के लिए कई तरीके हैं, जो नीचे दिए गए हैं.

• स्मूदी में Spirulina पाउडर मिलाएं:– Spirulina को पानी, बदाम का दूध या नारियल पानी जैसे पदार्थों के साथ मिलाकर पोषक तत्वों का लाभ ले सकते हैं.
• दहिं या ओटमील में Spirulina पाउडर मिलाइए:– Spirulina को दहिं या दलिया में मिलाकर सेवन कर सकते हो.
• सलाद के ऊपर Spirulina फ्लेक्स छिटके:– Spirulina फ्लेक्स अपने सलाद के ऊपर छीटक ने से पोषक तत्वों का बढावा हो सकता है.
• पानी के साथ Spirulina कैप्सूल या टेबलेट ले:– अगर आप टेबलेट या कैप्सूल की सुविधा पसंद करते हो तो आप स्पिरुलिना पानी के साथ भी ले सकते हैं.
• डीटस या डेसिंग में Spirulina पाउडर को मिलाइए:– शरीर का पोषण बताने के लिए Spirulina पाउडर के साथ डीटस या डेसिंग मिलाया जाता है.

Spirulina को सेवन करने से पहले आपको शुरुआत थोड़ी सी मात्रा से  करनी है. Spirulina को धीरे-धीरे बढाऐ क्योंकि आपके शरीर को इनकी आदत हो सकती है. Spirulina को अपने आहार में शामिल करने के लिए आपको डॉक्टर की सलाह जरूर लेनी चाहिए.

Spirulina Side Effects

हालांकि सभी सप्लीमेंट की तरह ही Spirulina के भी Side Effects होते हैं. आपको Spirulina Side Effects के बारे में जागरूक होना महत्वपूर्ण है. भले ही Spirulina पोषक सामग्री से भरपूर है लेकिन Side Effects के बारे में जरूर पता होना चाहिए (Spirulina Side Effects).

1. एलर्जी:– Spirulina से कुछ लोगों को एलर्जी हो सकती है जिसमें खुजली और सूजन जैसे लक्षण हो सकते हैं. अगर आप Spirulina का सेवन करते हैं तो एलर्जी के लक्षणों का अनुभव करते हो तो आप को Spirulina लेना तुरंत बंद कर देना चाहिए.
2. सिर दर्द:– कुछ लोगों को Spirulina का सेवन करने से सिर दर्द का अनुभव हो सकता है. सिर दर्द आमतौर पर हल्का सा दुष्प़भात होता है. लेकिन अगर आपको गंभीर या फिर लगातार सिरदर्द हो तो आपको Spirulina बंद कर दीजिए और डॉक्टर से बात करें.
3. पाचन खराब होना:– कुछ लोगों को Spirulina से पतली, दस्त और पेट में ऐठन सहित पाचन परेशान कर सकता है. यह लक्षण हल्के होते हैं और अपने आप चले जाते हैं. लेकिन यह लक्षण बने रहते हैं तो आप Spirulina को सेवन करना बंद कर दीजिए और डॉक्टर से बात कीजिए.
4. अनिंद्रा:– Spirulina से कुछ लोगों को सोने में कठिनता हो सकती है. अगर आप दुष्प़भात अनुभव करते हो तो दिन के पहले Spirulina ना लेने की कोशिश कीजिए. अगर समस्या बनी रहे तो उसे बंद कीजिए.
5. मासपेशियों में दर्द:– Spirulina का सेवन करने के बाद कुछ लोगों को मांसपेशियों में दर्द होता है. आमतौर पर हल्का दर्द होता है. लेकिन यह दर्द गंभीर और लगातार हो तो Spirulina का सेवन करना बंद कर दीजिए और डॉक्टर से बात कीजिए.
6. त्वचा में खराबी:– Spirulina का सेवन करने से शरीर की त्वचा में जलन पैदा हो सकती है. अगर आप त्वचा में जलन अनुभव करते हो तो Spirulina का उपयोग करना बंद कर दीजिए.
7. कम रक्तचाप:– कुछ लोगों को रक्तचाप में गिरावट का कारण हो सकता है. Spirulina से आमतौर पर यह कोई समस्या नहीं है लेकिन, अगर आपको निम्न रक्तचाप है तो Spirulina का सेवन करने से पहले डॉक्टर से जरूर बात करें.

आमतौर पर, ज्यादातर लोग के लिए Spirulina अच्छा और सुरक्षित माना जाता है. लेकिन Spirulina Side Effects के बारे में आपको जानकारी बहुत ही जरूरी है. अगर आप को Spirulina लेने से कोई प्रॉब्लम है तो स्वास्थ्य सेवा प्रदाता या डॉक्टर से बात जरूर कीजिए.

Who Should Avoid Spirulina

ज्यादातर लोगों के लिए Spirulina सुरक्षित माना जाता है. लेकिन कुछ ऐसे लोग हैं जो Spirulina को लेने से पहले डॉक्टर की सलाह लेनी बहुत ही जरूरी है जैसे कि,

• एलर्जी वाले लोग:– जैसे पहले बताया है, कि Spirulina ऐक शेवाल का प्रकार है और कुछ लोगों को इस से एलर्जी होती है. अगर आपको कोई एलर्जी है तो आप डॉक्टर से सलाह लेकर Spirulina का सेवन कर सकते हैं.
• गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं:– Spirulina की सुरक्षा निर्धारित करने के लिए गर्भवती या फिर स्तनपान करने वाली महिलाएं के लिए पर्याप्त शोध नहीं है. इसलिए Spirulina का सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह लेनी चाहिए. गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं अपने आहार में सही पोषण तत्वों को शामिल करना बहुत ही जरूरी है. इसलिए डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
• दवाई लेने वाले लोग:– आमतौर पर, Spirulina कुछ दवाओं के लिए परस्पर क्रिया कर सकता है जैसे कि रक्त को पतला करने वाली दवाइयां, Spirulina के लिए परस्पर क्रिया कर सकता है. इसलिए आपको डॉक्टर की सलाह लेकर या फिर बात करके सेवन करना चाहिए.
• बच्चे:– आमतौर पर, बच्चे के लिए Spirulina सुरक्षित है लेकिन Spirulina को बच्चे को देने से पहले डॉक्टर को योग्य बात कीजिए.

आमतौर पर आप अपने शरीर को कोई नया पूरक शामिल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें डॉक्टर से बात करने से आपके शरीर को कोई भी नुकसान नाहो आप हमेशा स्वास्थ्य रहोगे.

Conclusion

Spirulina एक Food है लेकिन पोषक तत्वों का भंडार होने के कारण Spirulina को Superfood कहा जाता है. Spirulina के कई स्वास्थ्य के लाभ है जो हमारे शरीर के लिए अच्छे हैं जैसे की सूजन को कम करना, आंत के स्वास्थ्य में सुधार और कैंसर विरोधी गुणों होते हैं. 

Spirulina Side Effects भी होते हैं जैसे कि Spirulina कुछ दवाओं के साथ परस्पर क्रिया करता है और ज्यादा सेवन करने से भी बचना चाहिए. मतलब, Spirulina ऐक अच्छा आहार है लेकिन उसको सावधानी के साथ उपयोग करना चाहिए. Spirulina के फायदे के कारण आने वाले वर्षों में उसका दबदबा बढ़ने वाला है क्योंकि लोगों को Spirulina से पोषक तत्व के कारण लोग सेवन करना पसंद करते हैं

अगर आप Spirulina का सेवन करना चाहते हो तो आप डॉक्टर से सलाह लेकर आपका डाइटरी सप्लीमेंट को शुरू कर सकते हैं. लेकिन डॉक्टर की सलाह लेना ना भूलें. “Care for your Health”

FAQ

Disclaimer

इस लेख में दी गई सभी जानकारी केवल शैक्षणिक और सूचनात्मक उद्देश के लिए है. और इसका उद्देश्य सलाह, निदान या उपचार के विकल्प के रूप में नहीं है. कोई भी सप्लीमेंट शुरू करने से पहले आप कृपया करके डॉक्टर की सलाह जरूर लें. या फिर आरोग्य संभाल का संपर्क कीजिए.